De faux sushis en pierre qui donnent de l’appétit

Faux sushi en pierre
Crédit : NHK News Web Easy

Une exposition de faux sushis (sampuru) en pierre se tient actuellement et jusqu’au 31 août 2021 au musée du sushi de Fujinomiya, dans la préfecture de Shizuoka.

C’est Mari Hamahira, tout juste diplômée de la faculté des Beaux-Arts, qui a sculpté le sushi de la photo. Elle a taillé et poli la pierre afin qu’elle ressemble à de la ventrèche de thon rouge (otoro). Elle se rappelle qu’elle a commencé cette sculpture après avoir remarqué que le granit rouge avait des airs de sashimi de thon. Au total, l’exposition compte une cinquantaine de sculptures et représente une année de travail.

Un petit garçon raconte que le faux sushi était plus vrai que nature, et qu’il lui a mis l’eau à la bouche. L’objectif du commissaire de l’exposition est de montrer au grand public combien la pierre est un matériau intéressant.

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